Jag gillar verkligen enkla och läckra rätter som inte tar mycket tid att förbereda. Och idag delar jag med dig ett av dessa recept. Vi kommer att laga äppelstrudel från pitabröd.
Det är nödvändigt
- - Armenisk tunn lavash, 1 ark;
- - smör, 50 g;
- - äpplen, 2-3 bitar;
- - russin, 2 matskedar;
- - nötter (valnötter är bättre, men mandlar är också möjliga), 2 matskedar;
- - socker (vanilj är möjlig), 1 matsked;
- - kanel;
Instruktioner
Steg 1
Vi vikar ut ett ark pitabröd på bordet och smörjer med smör. Skär äpplen i tunna skivor. Förvärm en stekpanna, smält en liten bit smör. Häll äpplen i pannan, tillsätt en sked socker, täck pannan med lock och låt sjuda i 5 minuter så att de blir mjuka, men inte tappar formen.
Steg 2
Mina russin, hacka nötter. Sedan lägger vi till allt i äpplen. Strö äpplen med kanel. Blanda allt försiktigt.
Steg 3
Vi sprider fyllningen jämnt på pitabrödet, något avtagande från kanterna. Vi rullar pitabröd med äpplen i en rulle, smörjer varje varv med smör och lägger på ett bakplåt. Smörj rullen på toppen igen med smör så att det senare bildas en vacker, krispig skorpa. Vi sätter i en förvärmd ugn i 20 minuter. Och voila, vi har en underbar kostdessert.
