Brownie är en populär amerikansk och kanadensisk efterrätt. Brownies är perfekta med kaffe och glass. Amerikanska barn äter dessa läckra bruna rutor med mjölk. Brownies är personifieringen av rejäl hemlagad mat, väcker en känsla av lugn och ro.
Det är nödvändigt
- - choklad - 200 g
- - smör - 100 g
- - kakaopulver - 1 msk.
- - socker - 1 glas
- - ägg - 2 st.
- - mjöl - 0,5 koppar
- - salt - på knivspetsen
- - bakpulver - 1/4 tsk
- - vaniljessens - 1 tsk eller vanillin - 1 dospåse
- - några nötter - 0,5 koppar
Instruktioner
Steg 1
Bryt chokladen i bitar, lägg i en kastrull, tillsätt smör. Smält i ett vattenbad.
Steg 2
Bryt ägg i en skål, tillsätt socker, vaniljessens och kakaopulver. Rör om, men slå inte äggmassan.
Steg 3
Tillsätt smält choklad och smör gradvis till den flytande blandningen.
Steg 4
Tillsätt mjöl, salt, bakpulver. Blanda allt. Du bör ha en tunn, tunn deg.
Steg 5
Förvärm ugnen till 180 grader. Häll degen i en fyrkantig form ca 20 x 20 cm. Baka i 25 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare - blöta smulor bör vara kvar på den.
Steg 6
Ta bort formen med den färdiga kakan från ugnen, vänta tills den svalnar, skär i rutor.
