Pommes frites är en favoriträtter i många matserviceavdelningar. Hur lätt är det att laga mat hemma?
Det är nödvändigt
- 1. Unga potatisar
- 2. Solros eller smör
- 3. Bakplåt
- 4. Ugn
- 5. Ketchup
- 6. Majonnäs
- 7. Uppsättning av kryddor
- 8. Halvhård ost
- 9. Salt, peppar
- 10. Stor tallrik
- 11. Såsskål
- 12. En bred bit gasväv
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda såsen för framtida maträtt. Såsen består av följande ingredienser: majonnäs, ketchup, smör, kryddor, riven ost. Blanda lika delar majonnäs, ketchup och smör tills det är jämnt. Tillsätt sedan kryddor och en generös mängd riven ost. Blanda igen tills en homogen vass erhålls.
Steg 2
Vi rengör de unga potatisarna och hugger dem i avlånga former. Vi sprider den resulterande massan på en bred bit gasväv. Efter ett par timmar ska överflödig fukt lämna potatisen.
Steg 3
Vi behandlar ytan på bakplåten med olja så att den framtida delikatessen inte brinner.
Steg 4
Blötlägg torkade potatisar med såsen och lägg dem försiktigt på ett bakplåt. Förvärm ugnen till maximal temperatur, lägg ett bakplåt med potatis där. Beredskapen bestäms av graden av smältning av osten.
