Vem kan vägra en utsökt ostmassadessert som erbjuds med morgonkaffe? Curd cake innehåller inte höga kalorier. Det blir inte svårt att förbereda det.
Det är nödvändigt
- kycklingägg - 2 st.,
- rismjöl - 1 matsked,
- florsocker - 2 msk,
- potatisstärkelse - 1 msk,
- bakpulver - 1 tsk,
- keso - 300 g,
- grädde 10% - 0,5 msk.,
- banan - 1 st.,
- vanillin - på knivspetsen.
Instruktioner
Steg 1
Dela rena ägg i äggulor och vita. Slå de vita med en mixer eller visp. Uppnå tre gånger de vispade äggvitorna.
Steg 2
Häll 2 msk varmt vatten i äggulorna. Blanda med en matsked strösocker. Vispa denna blandning tills den är fluffig.
Steg 3
Kombinera proteinmassan med äggula. Rör om försiktigt. Tillsätt sedan den torra massan till den resulterande blandningen. Den består av mjöl, stärkelse och vanillin.
Steg 4
Lägg bakpapper på ett bakplåt. Sprid degen på toppen, 7 mm tjock.
Lägg ett bakplåt med en halvfärdig produkt i en ugn som värms upp till 180 grader. Baka i 15 minuter.
Steg 5
Förbered grädden genom att kombinera florsocker med banan, keso och grädde. Bearbeta kompositionen med en mixer, du bör få en frodig massa.
Steg 6
Kyl den färdiga kakan och dela upp den i fyra delar. Smörj lagren med grädde och stapla dem ovanpå varandra. Håll den färdiga ostmassadesserten i frysen i 5 minuter. Efterrätten är klar.
