Att laga en maträtt som höstackar kräver inte speciella färdigheter och mycket tid. Allt görs mycket snabbt, välsmakande och så enkelt som möjligt. Perfekt för din middag.
Det är nödvändigt
- 1. Köttfärs 0,5 kg;
- 2. Kokta ägg 3 st.
- 3. Båge 2 st.;
- 4. Rå potatis 2 st.
- 5. Ost 100-150 gr.;
- 6. Peppar;
- 7. Sås eller majonnäs.
- För sås:
- 1. Rå äggula;
- 2. Solrosolja 2 msk;
- 3. Senap 1/3 tsk;
- 4. Salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Smörj ett bakplåt med smör eller lägg ut bakpapper (pergament) och gör malet kakor. För att göra detta, forma medelstora bollar i våra händer och lägg dem på ett bakplåt. Tryck ner staplarna ovanpå (detta håller resten av ingredienserna bättre). Glöm inte att salta och peppa köttet efter smak.
Steg 2
Skär sedan 2 lökhuvuden i små kuber. Koka 3 ägg. Riv ägg, ost och rå potatis separat. Vi sprider på varje tårta: det första skiktet är lök, det andra skiktet är ägg, det tredje är potatis och det sista är ost.
Steg 3
För att förbereda såsen, blanda rå äggula, 2 msk i en separat skål. solrosolja, 1/3 tsk. senap och en nypa salt. Vispa med en visp eller mixer i låg hastighet tills den är tjockare (såsen ska inte vara mycket tjock men inte för flytande). Lägg 1 matsked på varje bunt. sås (eller eventuellt majonnäs).
Steg 4
Värm ugnen till 180 grader och baka staplarna i 30 minuter. Beroende på beredningen kan du lägga till upp till 200 grader. Om du fortfarande har ost kan du lägga ytterligare ett lager 10-15 minuter innan du lagar mat, så att osten får tid att smälta och få en gyllenbrun skorpa.
