Naturligtvis får varje maträtt, kompletterad med sås, en helt ny smak. Börjar spela med nya färger. Lusten att smaka på en sådan maträtt ökar många gånger. När det gäller nötkött är såsen viktig om den tillagas utan att tillsätta vätska eller grönsaker. Eftersom detta kött i sig är ganska torrt.
Det är nödvändigt
-
- För okokt sås:
- inlagda gurkor - 50 gr.;
- gräddfil - 2 matskedar;
- majonnäs - 2 matskedar;
- vitlök - 4 kryddnejlika;
- gröna (dill
- persilja) - ett litet gäng
- Grillade köttsåsingredienser:
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stort huvud;
- tomatpuré - 2 matskedar;
- salt-
- kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
För kokt nötkött kan du servera en sås tillagad utan värmebehandling. För att göra detta måste du ta lika mycket gräddfil och majonnäs, blanda i en liten behållare. Tillsätt finhackade inlagda gurkor. Pressa vitlök på en press. Hacka örterna fint och blanda allt ordentligt.
Steg 2
Såsen har en mycket kryddig smak. Små bitar av nötkött kan doppas i en kastrull, eller såsen kan läggas vackert på en tallrik bredvid köttet.
Steg 3
En lätt att förbereda sås fungerar mycket bra för grillat kött. För honom måste löken finhackas och stekas tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan de rivna morötterna (du kan välja rivjärnens storlek efter eget önskemål) och steka tills de är mjuka tills morötterna är mjuka. Häll sedan ett halvt glas vatten i en stekpanna, vänta på en koka och lägg i tomatpastan. Salt, peppar och tillsätt andra kryddor som du vill. Stäng av spisen, täck pannan med ett lock och låt såsen blanda i ca 10 minuter.
Steg 4
Drick varmt. Det är bäst att hälla såsen över köttet på en tallrik eller lägga den på en kulle med en sidrätter.
