Kålrullar är en favoriträtt för många män. Det är utsökt och tillfredsställande. Men många hemmafruar gillar inte att laga det, för deras förberedelser är ett mycket långt och noggrant arbete. Och resultatet uppfyller inte alltid kraven: kålrullar går sönder eller fyllningen smuler sönder. Detta recept hjälper många hemmafruar med detta problem. Savokål är ett oumbärligt verktyg för att förbereda denna maträtt. Detta är det mest bekväma och enkla receptet för att göra fyllda kålrullar. Och själva skålen får ett festligt utseende. Unna ditt hushåll vacker och utsökt mat utan problem.
Det är nödvändigt
- - 1 savokål
- - 1 kg fläsk
- - 1 glas ris
- - 4 glas vatten
- - 1 morot
- - 1 lök
- - 1 tsk kryddor för malet kött
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Ta ett medelstort huvud av savokål. Ett kännetecken för denna kål är dess speciella bladstruktur.
Steg 2
Ta 1 kg fläsk och vrid det i en matberedare. Salt det resulterande malet köttet och tillsätt kryddorna till malet kött. Koka ris i proportion - ett glas ris till två glas vatten.
Steg 3
Arbeta på kål medan riset svalnar. Skär kålbladen från basen. Lägg en kruka med vatten på en eld, tillsätt salt i vattnet och koka upp det.
Steg 4
Blanda det resulterande malet fläsket med riset. Riv morötterna på ett medium rivjärn och hacka lök i små bitar. Tillsätt alla skivorna i malet kött och blanda ordentligt.
Steg 5
Doppa kålbladen i saltat kokande vatten i 3 minuter. Ta bort dem från kokande vatten och låt svalna. De borde bli mjukare. Lägg köttfärsen på kålbladet och linda kålrullen. Lägg de beredda kålrullarna i en kastrull, fyll med vatten så att den täcker kålrullarna och simma i ugnen vid 200 grader i en timme.
