Ett av de enkla recepten för läckra rätter är fetaostpaj!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 300 g mjöl
- - 15 g jäst
- - 50 ml mjölk
- - 50 g smör
- 1/2 tsk salt
- - 2 ägg
- För fyllning:
- - 350 g fetaost
- - 4 medelstora potatisar
- För att smörja produkten:
- - ägg
- Att smörja bakplåten:
- - Smör
Instruktioner
Steg 1
Vi knådar jästdejen enligt grundreceptet och lägger den på en varm plats för att höjas.
Steg 2
Vi passerar osten genom en köttkvarn eller rivjärn och bildar den resulterande massan till en boll.
Steg 3
Vi delar den närmade degen i två delar, var och en rullas till ett lager 1, 5-2 cm tjockt.
Steg 4
Mitt i ett lager sprider vi en boll fetaost och täcker den med ett andra lager ovanpå.
Steg 5
Vi rullar den resulterande produkten i en kaka som är 2-2,5 cm tjock, lägger den i en form, smörjer den med ett slagen ägg och skickar den till en förvärmd ugn till 150-180 grader i 20-25 minuter.
