Sallad "Inspiration" - det här är själva "höjdpunkten" i dekorationen av festbordet, som många värdinnor försöker hitta. Salladen överraskar med sitt utseende, och den fantastiska smaken kommer att glädja dig och dina gäster. Perfekt för semestern.
Det är nödvändigt
- - 2 rödbetor
- - 1 lök;
- - 4 morötter
- - 5 ägg
- - 350 g kycklingfilé
- - 250 g syltade svampar
- - 200 g hård ost;
- - några persiljekvister;
- - 200 g majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingen i saltat vatten. Koka två rödbetor, 4 morötter och ägg separat.
Steg 2
Klipp snygga cirklar från kokta rödbetor för att bilda en ros. Gnugga de återstående betorna grovt.
Steg 3
Skala morötterna, klipp av de tunna och breda remsorna som vi behöver för dekoration. De återstående morötterna är stora tre.
Steg 4
Skär den kokta filén i små kuber.
Steg 5
Vi bildar salladen. Lägg riven betor på en platt tallrik, på vilken vi ritar ett tunt majonnäsnät. Placera sedan de rivna morötterna och gör också ett majonnäsnät. Vi lägger den finhackade löken, det finns ett majonnäsnät ovanpå, sedan filé och majonnäs igen. Lägg hackade äggulor på filén (du kan hugga den med ett rivjärn eller en kniv, som du vill) ovanpå ett majonnäsnät. Sedan kommer finhackade svampar, drar ett majonnäsnät ovanpå, sedan riven ost, smörj sidorna och toppen av salladen med majonnäs. Strö salladen med riven äggvita på alla sidor.
Steg 6
Vi bildar en vacker ros från bitarna av rödbetor och lägger den i mitten av salladen. Därefter sätter vi fyra morötter. Vi bildar bladen med persiljekvister (persilja kan ersättas med dill). Vi sätter salladen i kylen i en och en halv timme. Servera på bordet.
