En original tårta bara för det nya året!
Det är nödvändigt
- För kex:
- - 100 g mörk choklad;
- - 100 g smör;
- - 3 ägg;
- - 100 g strösocker;
- - 250 g mjöl;
- - 1 tsk bakpulver
- För grädden:
- - 50 g mörk choklad;
- - 1 burk kondenserad mjölk
- - 400 g smör;
- - 70 g hackade nötter.
Instruktioner
Steg 1
Bryt chokladen, skär smöret i kuber och smälta i ett varmvattenbad. Låt svalna.
Steg 2
Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Vispa äggulor med strösocker. Sikta mjöl och bakpulver ovanpå. Vispa äggvitorna, lägg på den resulterande massan och knåda degen snabbt. Överför till en bakpapper fodrad skål och lägg i ugnen i 40 minuter. Skär det kylda kexet i 3 kakor (mer är möjligt).
Steg 3
För grädden, smälta choklad i ett varmvattenbad tillsammans med 30 g smör. Vispa den kondenserade mjölken med kvarvarande mjukt smör, lägg åt 6 matskedar av den resulterande grädden. Tillsätt nötter, chokladmassa till det mesta av grädden och vispa. Sprid kakorna med den resulterande mörka grädden, täck över kakans topp och sidor. Dekorera kakan med vit grädde och kyl i 2 timmar.
Smaklig måltid!
