En tårta för dem som inte är nöjda med morgonen utan en uppfriskande aromatisk dryck!
Det är nödvändigt
- - 3 msk. malt kaffe;
- - 350 ml mjölk
- - 200 g smör;
- - 230 g brunt socker
- - 2 ägg;
- - 3 och 1/3 koppar självhöjande mjöl;
- - 2 tsk soda;
- - 120 ml krämlikör.
- Glasyr:
- - 400 g choklad
- - 150 g smör;
- - 240 ml tung grädde.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader och förbered en stor skål genom att fodra den med bakpapper.
Steg 2
Koka upp kaffet och brygg 3 matskedar av det. kaffe. Sila blandningen genom en sil för att bli av med någon klump. Om du har en fransk press kan du använda den.
Steg 3
Smält smöret i mikrovågsugnen eller vattenbadet och slå sedan med en mixer med tillsatt socker. Låt svalna något, och medan blandningen svalnar, slå äggen separat med en visp i en separat skål. Tillsätt ägg i smör och blanda ordentligt.
Steg 4
Sikta mjöl till smör och äggblandning. Lös upp 2 tsk i kaffe. läsk, häll i resten av ingredienserna, blanda och överför till den beredda formen. Sätt i ugnen i cirka 40 minuter: degen ska baka och höjas.
Steg 5
Låt det färdiga kexet svalna i cirka 10 minuter i formen och pensla bakstycket med sprit med en silikonborste. Kyl sedan helt på trådstället.
Steg 6
Under tiden förbereder du glasyren genom att blanda hackad choklad med smör och grädde i en kastrull i ett vattenbad. Rör om tills blandningen är jämn och borsta över kakans topp och sidor.
