Denna utmärkta sås av plast och tjock kan omsluta köttbitarna i ett tjockt lager. Dess smak har en specifik arom och lätt sötma av honung. Det handlar om amerikansk vinsås. Dess huvudsmak är inte riktigt skarp, ganska sur. Adjika känns i eftersmaken.
Det är nödvändigt
- - varm röd paprika eller adjika;
- - salt - 1/3 tsk;
- - paprika - 2 tsk;
- - inte kryddig senap - 2 tsk;
- - äpple eller vinäger - 2 matskedar;
- - melass - 4 matskedar;
- - älskling - 2 matskedar;
- - ketchup - 3 matskedar;
- - en flaska torrt rött vin - 750 ml.
Instruktioner
Steg 1
Häll vin i en bred stekpanna. Vin kokar ner mycket snabbare om avdunstningsytan är större. Avdunsta vinet 4 gånger.
Steg 2
Medan vinet kokar, kombinerar du resten av ingredienserna i en medium skål. Häll den resulterande blandningen i ett avdraget vin och koka under omrörning hela tiden i 2 minuter.
Steg 3
När den amerikanska vinsåsen tjocknar och inte längre luktar ättika är den färdig. Du kan förvara i en glasbehållare i kylskåp, täckt med lock, i 2 veckor.
