Kycklingfilé med aromatisk bacon på utsidan och ost på insidan blir en utmärkt maträtt för en hel middag. Det rekommenderas inte att äta för mycket på natten, så du bör inte lägga till någon maträtt i kycklingfilén.
Det är nödvändigt
- - 2 kycklingfiléer
- - 70 g hårdost;
- - 60 g bacon;
- - vegetabilisk olja;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär bacon och ost i tunna skivor - ostremsorna ska vara smala och baconremsorna breda.
Steg 2
Skölj kycklingfilén noggrant under rinnande vatten, gör en djup skärning på sidan för att skapa en slags ficka. Salt lite inuti, du kan peppa och krydda med andra kryddor du gillar. Lägg så många ostskivor som passar in i kycklingfilén.
Steg 3
Nu kan du slå in kycklingfilén med baconskivorna. Var noga med att binda med kulinarisk tråd eller fäst med tandpetare av trä så att baconet inte snurrar under tillagningen och osten inte läcker ut.
Steg 4
Värm en stekpanna, häll i lite vegetabilisk olja, lägg ut kycklingfilén, stek tills den är gyllenbrun. Täck sedan med lock, sänk värmen och koka, eller så kan du sätta i ugnen i 15 minuter och laga 180 grader.
Steg 5
Servera kycklingfilé med ost i bacon direkt efter att du tagit bort tandpetare eller tagit bort den kulinariska tråden.
