Den rejäla, välsmakande och aromatiska grytan kommer säkert att behaga dina nära och kära. Förbered dig - du kommer inte ångra det.
Det är nödvändigt
- - fläskfilé - 400 g;
- - vegetabilisk olja - 3 matskedar;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - Bulgarisk peppar - 3 st;
- - champignons - 350 g;
- - potatis - 500 g;
- - sojasås - 3 matskedar;
- - grädde - 125 ml;
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta fläskfilén, torka sedan med en pappershandduk och skär i skivor. Förvärm en stekpanna, häll 2 msk vegetabilisk olja i den. Stek fläskskivorna i den i 3-5 minuter. Krydda köttet och krydda med salt efter smak. Lägg fläsket på en tallrik.
Steg 2
Tvätta paprika, skala dem av halvben, ta bort fröna. Skär paprika i remsor. Torka av färska svampar med en fuktig trasa och skär i skivor.
Steg 3
Koka potatisen i sina skinn, skala och skär i skivor. Stek den i den olja som är kvar från att steka köttet. Krydda med salt och peppar. Lägg på en tallrik.
Steg 4
Värm 1 matsked vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan svamp och paprika och koka tillsammans i cirka 5 minuter till. Krydda grönsaker och svamp med salt och peppar.
Steg 5
Lägg potatis och kött i en stekpanna med grönsaker. Tillsätt sojasås och grädde och koka lätt. Strö den färdiga skålen generöst med hackade örter.
