Födelseplatsen för bruschetta är Italien. Denna maträtt används främst som mellanmål. Det kokas vanligtvis på brödskivor. Jag erbjuder dig ett recept för att göra bruschetta på puffjästdeg.
Det är nödvändigt
- - puffjästdeg - förpackning;
- - bearbetad ost - 50 g;
- - skinka - 100 g;
- - lök - 1 st.
- - några skivor Mozzarellaost;
- - majonnäs - 1 matsked;
- - olivolja - 2 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Tina först jästsmördeget.
Steg 2
Fyll bruschetta medan degen tinas. För att göra detta tar du bort den bearbetade osten från förpackningen och lägger den i en separat ganska djup skål. Ta sedan en gaffel och förvandla dem till en homogen massa, det vill säga knåda väl. Lägg till majonnäs där. Blanda allt ordentligt. Efter att du har skalat lökarna hackar du dem fint. Hacka skinkan, som lök.
Steg 3
Rulla ut den upptinade degen i form av en rektangel vars längd är något mindre än bakplåten på vilken bruschettaen ska bakas. Applicera sedan olivolja på ytan på det resulterande skiktet. Borsta degen väl med den.
Steg 4
Gör små sidor på degen oljad med olivolja. Ta sedan en gaffel och punktera över hela formationsytan.
Steg 5
Lägg blandningen av ostmassa och majonnäs i det första lagret på degen. Placera sedan skinkan och lök på den. Placera Mozzarellaskivorna sist. Baka bruschetta så här vid 180 grader i en halvtimme.
Steg 6
När tiden har gått, ta ut skålen från ugnen, svalna lite och skär sedan i bitar. Bruschetta är redo!
