En mycket enkel och mycket rik efterrätt! Det viktigaste är att ta mörk choklad av hög kvalitet, då kommer allt säkert att ordna sig!
Det är nödvändigt
- - 170 g mörk choklad;
- - 30 g smör;
- - en nypa salt;
- - 100 g valnötter;
- - 300 g kondenserad mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Förbered en lämplig bakform (jag använder silikon för att baka) genom att fodra den med plastfolie i flera lager.
Steg 2
Hacka chokladen i medelstora bitar med en kniv och lägg i en liten kastrull. Häll 300 g kondenserad mjölk där, tillsätt 30 g smör och en nypa salt. Placera kastrullen på medium värme och koka under omrörning ibland tills den börjar sjuda. Så snart blandningen håller på att koka, ta omedelbart bort den från brännaren och lägg den åt sidan.
Steg 3
Hacka valnötterna grovt med en kniv. Om du inte gillar valnötter, använd dina favoriter eller en blandning. Tillsätt dem sedan till chokladmassan och rör om. Distribuera den framtida efterrätten i form omedelbart. Släta ut ytan med en spatel och skicka den till kylskåpet i 6-8 timmar - detta gör att du kan skära fudge utan problem i framtiden. Skär den färdiga delikatessen i portioner och servera! Förvara i en sluten behållare i kylskåpet.
