Denna lätta, hälsosamma och välsmakande maträtt tillagas mycket enkelt och tillräckligt snabbt.
Fördelarna med fisk för människors hälsa är välkända, men broccoli rekommenderas av alla nutritionister för det faktum att denna grönsak innehåller en enorm mängd vitaminer och dess kaloriinnehåll är extremt lågt (och glöm naturligtvis inte värdet av kostfiber).
För att förbereda denna maträtt behöver du 200 g lax (filé), 200 g broccoli, citronsaft efter smak, smör, 2 matskedar hård ost, 3 matskedar mjölk eller inte den mest tunga grädden, 1 ägg, en nypa av muskot, peppar smak.
Förberedelse
Laxfilé ska skäras i skivor, beströs med citronsaft, salt och peppar. I denna "marinad" måste du hålla den i minst en halvtimme och häll sedan hett vatten och låt sjuda i 15 minuter (låt det koka på den minsta elden).
Häll broccoli med varmt vatten, salt efter smak, koka i 10-15 minuter.
Blanda grädde eller mjölk med ost och ägg, salt och peppar, tillsätt muskot efter smak.
Lägg broccoli och laxfiléer i en smord skål, häll blandningen av mjölk (grädde), ägg och ost. Baka i 20-39 minuter vid 220 ° C.
Hjälpsam ledtråd: Lägg till andra grönsaker i denna gryta (till exempel riven morötter, gröna bönor, blomkål etc.) efter smak och önskan.
