Det italienska köket är känt för sina läckra desserter. Jag föreslår att du gör en kaka som heter "Ladies fingers", annars kallas den också "Savoyardi".
Det är nödvändigt
- - ägg - 3 st.;
- - vetemjöl - 75 g;
- - florsocker - 75 g;
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha brutit kycklingäggen, separera de vita från äggulorna och lägg dem i olika och säkert torra rätter med djup botten. Lägg till en ingrediens som pulveriserat socker i äggulorna. Slå den resulterande blandningen noggrant tills dess konsistens är densamma som grädden. Färgen på den resulterande massan i slutet av denna procedur ska bli blekgul.
Steg 2
Tillsätt vetemjöl till äggula massa. Blanda allt som det ska. Som ett resultat får du en deg med en mycket tjock konsistens.
Steg 3
Slå de vita tills de är stabila, tillsätt dem sedan gradvis, det vill säga i små portioner, till äggmjölsmassan. Rör om blandningen tills den är jämn.
Steg 4
Lägg den resulterande degen i en konditoriväska. Om du inte har en, använd sedan en plastpåse som tidigare har gjort ett litet hål i hörnet. Lägg bakpapper, dvs. pergament, på ett försmord bakplåt. Pressa framtida kakor på den så att det finns ett visst avstånd mellan dem.
Steg 5
Strö framtida kakor med florsocker. Lämna det så här i några minuter.
Steg 6
När tiden har gått, skicka delikatessen till ugnen och baka den vid 180-200 grader tills den är helt kokt. Ladies fingers cookies är redo!
