Mandelkakor är en utsökt och framför allt hälsosam delikatess som kommer att glädja både barn och vuxna. Det är ganska enkelt att förbereda och ingredienserna säljs i alla butiker.
Det är nödvändigt
300 gram mandel 150 gram socker 1 ägg 2 teskedar vaniljsocker
Instruktioner
Steg 1
För att göra kakor behöver du rostade mandlar som måste skalas först. För att göra detta, häll kokande vatten över nötterna och ta bort skalet efter 10 minuter. Mandlar rengörs också perfekt om de kokas i 1-2 minuter. Mal sedan den i en mixer. Blanda mandlarna med socker, vispa äggen och lägg i nötterna. Knåda degen. Nu kan du forma produkterna. Förvärm ugnen till 180 grader och baka kakorna i 15-20 minuter.
Steg 2
Det finns ett annat sätt att göra makroner. Detta recept kallas ofta traditionellt. För att göra detta, förbereda mandlarna, skala dem och hugga dem. Tillsätt socker efter smak, 3 äggvitor och blanda ordentligt. Lägg blandningen på låg värme eller vattenbad och värm upp till cirka 40 grader. Tillsätt sedan 20-30 gram mjöl och knåda degen. Lägg föremålen på ett bakplåt med en sked eller konditoriväska och baka i cirka 15 minuter vid 190 grader. Det är nödvändigt att lämna ett avstånd mellan kakorna, eftersom de sprider sig under bakning.
