Nyckeln till människors välbefinnande är det korrekta förhållandet mellan mikroelement i kroppen. Kalium är också viktigt i balansen. Detta element är ansvarigt för att alla organ och system i kroppen fungerar normalt. Vilka livsmedel behöver du äta för att undvika kaliumbrist?
Kalium är ansvarig för regleringen av vattensaltmetabolism, tillståndet för syrabasmiljön. Detta spårämne hjälper till att bekämpa ödem, dess konsumtion med mat är nödvändig för att skydda hjärt-kärlsystemet. Kaliumbrist kan gissas av nervös utmattning, ackumulerad trötthet och orsakslösa kramper. Lyckligtvis är det möjligt att glömma överansträngning och stress genom att återställa balansen mellan kalium och natrium i kroppen.
Kaliumrika livsmedel
Ett lager av kalium är växtbaserade produkter, därför, med brist på ett spårämne i kroppen, måste du äta så många grönsaker som möjligt i kokt, färsk eller bakad form. Potatis, sojabönor, ärtor, bönor, vattenmelon och melon är rika på kalium. Ge inte upp att äta bröd, det innehåller också mycket kalium.
Kaliumbrist kan manifestera sig i dålig hudregenereringskapacitet, matt hårfärg, torr hud i ansiktet och händerna.
Spannmålsspannmål är av särskilt värde för människor som har brist på kalium. Dessa är rätter gjorda av medicinsk havregryn, hirs, groddkorn. Det finns många näringsämnen i morötter, rödbetor, rädisor, pumpor, tomater, gurkor och kål. Du kan också använda dessa grönsaker i form av färsk juice.
Stora kaliumbutiker finns i frukt - bananer, äpplen, druvor, citrusfrukter, avokado och kiwi. Det är absolut nödvändigt att äta torkad frukt, nötter och honung så att kroppen inte upplever "hunger". Mycket kalium i gröna - spenat, sparris, persilja, vitlök.
Förutom växtmat kan kalium också finnas i animaliska produkter. Detta är naturligtvis fisk, nötkött och mjölk, ost.
För att bevara kalium i grönsaker och frukter är det bättre att skära dem och skala dem omedelbart före användning, vilket minimerar värmebehandlingen. Ät så många färska sallader som möjligt med en dressing av yoghurt, olivolja och citronsaft. Skapa en meny för varje dag, och glöm inte mat som innehåller kalium.
Varför du behöver äta mat med kalium
Först och främst är kalium nödvändigt för idrottare, personer som arbetar med fysiskt arbete, äldre. Detta beror på att elementet låter dig upprätthålla sinnets klarhet, sänka blodtrycket och bidra till den intensiva tillförseln av syre till hjärnan.
Bristen på kalium uttrycks i sömnstörningar, ett spårämne är viktigt för immunitetstillståndet. Därför, om du börjar bli förkyld oftare, tänk på balansen mellan mat.
Läkning av kalium i kroppen underlättas också genom användning av kaffe, alkohol och godis. Ett överflöd av ett spårämne är inte mindre farligt, det leder till en störning i njurarnas funktion, hjärtmuskeln och utvecklingen av urolit.
