För att överraska gästerna med en ovanlig maträtt kan du förbereda hamburgare där tomater kommer att användas istället för bröd. Denna maträtt kommer att visa sig vara mycket hälsosam på grund av avokado och vetegrodd i sin sammansättning.
Det är nödvändigt
- - 4 stora tomater;
- - 450 g nötkött
- - en nypa malet svartpeppar
- - havssalt;
- - en tesked chilipulver;
- - en halv avokado
- - 2 matskedar naturlig yoghurt
- - 1 sked majonnäs
- - juice av en halv lime;
- - en nypa kummin
- - en handfull groddvete (eller andra groddar).
Instruktioner
Steg 1
Skär tomaterna på mitten och ta bort fröna. Mosa den skalade halvan av avokadot i en kopp med en gaffel till puré. Tillsätt yoghurt, majonnäs, limejuice, kummin och lite salt, blanda tills det är jämnt och lägg åt sidan.
Steg 2
Lägg nötköttet på en tallrik, krydda med salt, peppar och chilipulver, blanda noga. Dela upp i fyra lika delar, forma kotletter. Stek pajerna tills de är ömma i en kastrull med lite olja.
Steg 3
Vid denna tid, i en annan stekpanna, värm upp lite olja och stek tomaterna på den, skär ner i 2-3 minuter så att de blir svagt bruna.
Steg 4
På varje hälft av tomaten sprider vi lite vetegroddar och en kotlett, tillsätt 2 matskedar sås ovanpå och täck med den andra halvan av tomaten. Fancy hamburgare är redo!
