Muffins är praktiska eftersom de kan beredas mycket snabbt och nästan vilken frukt och bär som helst som fyllning. Portionsmuffins är den perfekta efterrätten för att dekorera ditt te- eller soffbord.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 6 muffins:
- - 2 ägg;
- - 105 g rörsocker;
- - 50 ml vegetabilisk olja;
- - 60 ml mjölk
- - 110 g mjöl;
- - 6 g bakpulver;
- - 1 äpple.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180C, skala äpplet och skär i små bitar.
Steg 2
Vispa ägg med socker i en skål, häll i vegetabilisk olja, blanda ingredienserna. Tillsätt mjöl siktat med bakpulver, blanda och häll i mjölk. Blanda alla ingredienser igen tills de är jämna och tillsätt äpplebitarna.
Steg 3
Vi fördelar degen i pappersmuffinsformar och skickar till ugnen i 15-20 minuter. Muffinsna kan kontrolleras med hjälp av en tandpetare av trä.
