Detta är en ganska god sallad gjord av levern. Han är väldigt skonsam och kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar, även de som inte riktigt gillar levern.
Det är nödvändigt
- - 500 g lever
- - 4 små morötter
- - 4-5 lök;
- - 4 ägg
- - små burk gröna ärtor;
- - 300 g majonnäs
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka levern i saltat vatten tills den är öm. Koka också ägg och morötter.
Steg 2
Hacka löken fint och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Ta en djup skål och lägg salladen i lager. Varje lager ska smörjas väl med majonnäs.
Steg 4
Lager: halvriven lever, riven morötter, hackade proteiner, lök, gröna ärtor och den återstående hälften av levern. Sprid generöst med majonnäs ovanpå och strö över äggulor.
