Shopglass har många skadliga fyllmedel. Vissa är farliga för hälsan, andra - för figuren. För en utsökt efterrätt, gör din egen fruktpuréglass.
Det är nödvändigt
- - 250 ml kräm med hög fetthalt
- - 250 ml mjölk
- - 3 msk. l. Sahara;
- - 4 äggulor;
- - 1 kiwi
- - 1 banan
- - 1 tsk citron / limejuice.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera grädde och mjölk i en djup skål. Sätt på eld och värm över låg värme. Titta noga på blandningen: den ska inte koka.
Steg 2
Vispa äggulor med socker. Blanda tills ingredienserna blir till ett tätt skum. Tillsätt den resulterande massan i grädden och mjölken.
Steg 3
Bygg ett ångbad och lägg ett glasspaket på det. Sänk värmen och övervaka blandningens tillstånd (rör om ibland). Ta bort när glassen blir tjockare.
Steg 4
Skala bananen och kiwin, skär i små bitar. Pressa saften från citronen / lime. Lägg frukten i en mixer och puré. Tillsätt citrusjuice (se till att prova den så att den inte blir för sur).
Steg 5
Tillsätt fruktmos till den beredda glassen. Rör om godis, vänta tills det svalnat helt. För att frysa glassen, placera den i frysen. Det är önskvärt att det "spenderar" där minst 3 timmar.
