Du planerar en fest, men har fortfarande inte bestämt dig för ett mellanmål? Gör sedan läckra köttbullar! En sådan förrätt kommer omedelbart att försvinna från festbordet.
Det är nödvändigt
- - malet kött - 300 g;
- - hård ost - 50 g;
- - ägg - 3 st.;
- - mjölk - 130 ml;
- - vegetabilisk olja - 6 matskedar;
- - läsk - 0,5 tsk;
- - salt - 0,5 tsk;
- - vetemjöl - 8 matskedar;
- - sesamfrön - 2 matskedar;
- - dill - 1 gäng;
- - persilja - 1 gäng;
- - gröna lökar - 1 gäng.
Instruktioner
Steg 1
Slå ett rått kycklingägg separat och tillsätt solrosolja och salt till det. Efter att ha blandat allt väl, häll mjölken där. Blanda den resulterande massan med en torr blandning, som består av vetemjöl siktat tillsammans med läsk.
Steg 2
Krossa den hårda osten med ett fint rivjärn och lägg till det i större delen. Förvandla den resulterande blandningen till en homogen blandning och rör om den ordentligt. Köttbulleeggen är klar.
Steg 3
I botten av de förberedda silikonformarna, lägg först hackade gröna lökar. Lägg sedan små bollar rullade från det färdiga malet köttet på det. Strö kycklingägg på denna massa efter att ha kokat hårdkokt och knådat med en gaffel.
Steg 4
Lägg den resulterande degen på köttfyllningen i formarna och fördela den jämnt över hela ytan.
Steg 5
Skölj dill och persilja noggrant under rinnande vatten och torka sedan. Hacka dessa gröna med en kniv och häll dem sedan på ytan av framtida köttbullar tillsammans med sesamfrön.
Steg 6
Skicka formarna med massan i ugnen. Baka skålen vid 200 grader. Det är svårt att säga den exakta tillagningstiden för bakverk, eftersom den beror på storleken på formarna där den kokas. I genomsnitt bör köttbullar bakas i 25-30 minuter.
Steg 7
Ta bort färdiga och brunade bakverk från ugnen. Låt det svalna och servera sedan. Köttbullarna är färdiga!
