Betor är rika på vitaminer, värdefulla mikroelement och fiber, de rekommenderas att konsumeras med lågt hemoglobin och matsmältningsproblem. Rotgrönsaken ingår också i vissa populära dieter. Innan du startar ett viktminskningsprogram bör du dock bekanta dig med kontraindikationerna och förstå hur du kan inkludera rödbetor på menyn.
Om fördelarna med rödbetor
Liksom många andra grönsaker är rödbetor ett måste för en balanserad kost. Denna rotgrönsak innehåller relativt få kalorier (cirka 42 enheter per 100 g produkt), medan dess näringsvärde är högt. Grönsaken är rik på komplexa kolhydrater, fiber, som har en positiv effekt på mag-tarmkanalens funktion och påskyndar eliminering av toxiner från kroppen. Dessutom innehåller rödbetor många användbara ämnen. Det:
- B-vitaminer, accelererar metaboliska processer, förbättrar hudens tillstånd, ökar hemoglobin.
- Askorbinsyra är en naturlig antioxidant som stärker immunförsvaret.
- Ett komplex av naturliga syror (oxalsyra, mjölksyra, äppelsyra), som stimulerar korrekt matsmältning och påskyndar eliminering av toxiner.
- Betain, som påskyndar nedbrytningen av proteiner och deras absorption i kroppen.
- Magnesium, vilket ökar spänningsmotståndet.
- Zink, vilket förbättrar matsmältningsprocessen och stimulerar viktminskning.
- Mangan, som stimulerar den naturliga ämnesomsättningen.
- Klor, rengör inre organ från fettavlagringar.
Dessutom innehåller rotgrödor järn, pektin, koppar och andra värdefulla mikro- och makroelement. När de används korrekt förbättrar betor matsmältningen av animaliska proteiner, förhindrar bildandet av fettavlagringar och bekämpar effektivt farligt visceralt fett. Grönsaken skyddar levern och njurarna och bidrar till den naturliga rengöringen av organismer från sönderfallsprodukter och stärker det kardiovaskulära systemet. Regelbunden konsumtion av rödbetor minskar risken för depression och tryckfluktuationer som ofta åtföljer kalorifattiga dieter. Det har bevisats att råbetor har en uttalad antitumöreffekt och kan rekommenderas för att förebygga cancer.
Bland fördelarna med en rotgrödan är en ökning av kroppens stressmotstånd och uthållighet. Produkten är användbar för intensiva träningspass, den ger en känsla av fyllighet under lång tid och förhindrar överätning. Personer med aktiv livsstil noterar att införandet av sallader och betapuré i deras dagliga meny hjälper till att minska det totala kaloriinnehållet i kosten och gör det möjligt för dem att stanna kvar på kosten längre och undvika övermålning och uppdelningar.
Kontraindikationer: när rödbetor inte är bra för dig
Trots de många positiva aspekterna är rödbetor inte för alla. Råbetor och rätter från det rekommenderas inte för typ 1 och typ 2 diabetes mellitus, inflammatoriska processer av olika natur, kronisk njursjukdom, gastrit och sår. Rotgrödan bör inte ätas med individuell matintolerans, högt blodtryck och hög syra. I remissionstadiet är det möjligt att dosera användningen under överinseende av en läkare.
För att rödbetor bara ger fördelar måste du noga övervaka kroppens reaktion och kombinera mat korrekt. Det rekommenderas att använda rotgrönsaken i kombination med andra grönsaker, helst varannan dag eller mindre ofta. Först bör delarna vara små, gradvis kan mängden produkt ökas. Intensiva dietprogram möjliggör daglig konsumtion av rödbetor, men denna diet kan följas inte längre än 3-4 dagar. Då måste du ta en paus, efter 2 veckor kan detoxprogrammet upprepas.
Nutritionists tror att råbetor är de hälsosammaste. Vid matlagning eller bakning förstörs några användbara element, till exempel betain. Samtidigt är råprodukten svårare att smälta och kan orsaka mag- och tarmproblem. Det rekommenderas att alternera råa, kokta och bakade betor, medan en portion inte bör överstiga 100 g.
Rödbetorecept: steg för steg förberedelse och recensioner av dem som går ner i vikt
Flickor som planerar att snabbt gå ner några kilo tränar framgångsrikt kefir-rödbetdieten. För att förbereda en fettförbränning, måste du blanda 500 g kokt rödbetor och 750 g kefir med låg fetthalt. Cocktailen är bekväm att laga i en mixer. Drycken är uppdelad i 3 doser, dricker den före måltiderna. Magert kokt kycklingbröst hjälper till att fylla proteinbristen; ångade grönsaker, grönt te, hemlagad yoghurt eller mager keso är tillåtna. Kosten varar i 3 dagar. Rödbeta i en duett med kefir frigör kroppen från toxiner och överflödigt vatten, minskar midjestorleken och gör att du kan bli av med interna fettkomplikationer.
En original och hälsosam rödbetasoppa ger en bra fettförbränningseffekt. Betor, morötter och lök skalas, finhackas, hälls med filtrerat vatten och kokas i 20 minuter. När soppan har kokat måste du minska värmen. Strimlad vitkål placeras sedan i en kastrull, kokas i ytterligare 10 minuter. Innan du tar bort soppan från spisen, lägg till 4 hackade vitlöksklyftor och saften av en halv citron i den. Inget salt behövs, men du kan lägga till några örter. Nybryggt soppa ersätter lunch eller middag, det normaliserar matsmältningen och tar snabbt bort onödiga volymer. Du kan lägga lite mager yoghurt på tallriken, det ökar inte det totala kaloriinnehållet.
Andra bantningsrätter fick också bra recensioner: färskpressad sockerbetorjuice (kan blandas med morotsjuice i lika stora proportioner), en sallad av råbetor, vitkål och morötter, som äts istället för lunch eller middag, en rotgrönsak bakad med låg -fett keso. Dessa rätter hjälper dig att bli av med 1-2 kg på en vecka, minska volymen avsevärt, förbättra hudens och hårets tillstånd.
