Söt gryta används som en efterrätt eller ett lätt eftermiddagsmat, men det finns också beundrare av mer kaloririka mästerverk. Kaloriinnehållet i receptet ökas med bönor, som kombineras med ömt kokt kyckling och potatismos. En integrerad del av en sådan gryta är "huvudet" på hårdost, vilket ger den färdiga skålen ett attraktivt och aptitretande utseende.
Det är nödvändigt
- - 400 g kycklingkött
- - 10-12 potatisknölar
- - 45 g mjölk
- - 1 msk. vita bönor
- - 1 ägg (protein)
- - 150 g hård ost
- - 10 g smör för potatismos
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Placera bönorna i kallt vatten i fem timmar.
Steg 2
Koka kycklingbitarna i cirka 40 minuter och separera köttet från benet.
Steg 3
Koka potatisen tills den är öm, tillsätt salt och potatismos, tillsätt mjölk och smör.
Steg 4
Lägg en kastrull eller en friterad stekpanna med folie och lägg ett tjockt lager potatismos på botten, varpå kokt kycklingkött läggs.
Steg 5
Koka bönorna i 50 minuter, häll i ett jämnt lager på köttet.
Steg 6
Vispa äggvitorna och häll i en kastrull.
Steg 7
Riv osten med ett grovt rivjärn och strö grytan ovanpå.
Steg 8
Lägg grytan i en het ugn (180 ° C) och baka tills en lätt skorpa bildas. Konsumera varmt.
