Den perfekta maträtten för ett stort antal gäster, särskilt om de är oväntade gäster, är mycket lätt att förbereda. Samtidigt är det inte alls nödvändigt att ha mycket fritid. Förrättens unikhet ligger i det faktum att man med olika kryddor samtidigt kan laga flera aptitretare som skiljer sig åt i smak.
Det är nödvändigt
- - 250 g färdigt smördeg;
- - 300 g kycklingfilé
- - 100 g bacon;
- - 150 g potatis;
- - 80 g brödsmulor
- - 30 g ost
- - 50 g persilja;
- - salt och kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär den kylda kycklingfilén i små bitar, salt. Stek med smör över hög värme tills den är gyllenbrun. Skala potatisen och gnugga på ett grovt rivjärn. Gnugga också osten genom ett rivjärn.
Steg 2
Förbered fyllningen genom att blanda stekt kyckling, hackad potatis, ost, persilja, salt och kryddor. Rulla ut smördeget. Strö över brödsmulor. Skär baconet i tunna skivor. Sprid den över brödsmulorna. Skivorna ska överlappa något. Lägg den beredda fyllningen ovanpå baconet.
Steg 3
Rulla upp en rulle. Se till att försegla med tryck när du vrider. Baka rullen i en ugn uppvärmd till 180 grader i 20 minuter och smörj ytan med majonnäs eller olja. Efter bakning, tills rullen är sval, skär den i 2 cm tjocka skivor.
Steg 4
Strö över kryddor och lägg på ett bakplåt kantat med pergamentpapper och häll olja på rullarna. Placera i ugnen i 10 minuter vid samma temperatur.
