Vad kan vara smakligare än mörbakade kakor fyllda med sylt. Det är inte svårt att förbereda denna delikatess, en nybörjare kulinarisk specialist kommer att klara av denna uppgift. För fyllningen rekommenderas att man tar mycket tjock sylt eller sylt samt sylt.
Ingredienser:
- 180 g koolja;
- 30 g florsocker;
- 100 g sylt, sylt eller tjock sylt;
- 1 kycklingägg;
- 1, 5 koppar vetemjöl.
Förberedelse:
- Innan du börjar göra kakor måste du ta bort smöret från frysen i förväg så att det blir mycket mjukt. Det rekommenderas dock inte att värma upp det, eftersom det helt enkelt kan smälta.
- Vi behöver en hög kapacitet och en mixer. Häll den nödvändiga mängden pulveriserat socker i en behållare och lägg också mjukat ko-smör. Den resulterande massan måste piskas tills den är krämig med en mixer.
- Bryt sedan ett kycklingägg i en kopp och slå allt igen med en mixer.
- Sikta mjölet och tillsätt det först i portioner till behållaren till resten av ingredienserna. Du måste också knåda degen med en mixer.
- Degen, klar för deponering, måste överföras till en beredd kulinarisk påse.
- Bakplåten måste smörjas väl med olja. Använd sedan en konditoriväska för att forma kakorna. Spåren i mitten av kakorna, där syltet kommer att vara, måste göras med fingrarna.
- Om du inte har en kulinarisk väska, behöver du bara visa din fantasi. Du kan till exempel rulla degen i små bollar och göra fördjupningar i dem för fyllningen.
- Placera syltet försiktigt i förberedda urtag. Därefter skickas bakplåten till en ugn som är förvärmd till 200 grader. Efter tio minuter kommer behandlingen att vara klar. Det serveras för te efter att ha svalnat helt.
