Azu in Tatar är en rejäl och välsmakande maträtt. Den kan tillagas i en multikokare - då blir tillagningsprocessen också väldigt enkel!
Det är nödvändigt
- - nötkött - 500 gram;
- - potatis - 6 bitar;
- - två lökar;
- - tre inlagda gurkor;
- - en tomat, en morot;
- - två vitlöksklyftor
- - gurkagurka eller vatten - 200 ml;
- - tomatpuré - 2 matskedar;
- - ghee eller vegetabilisk olja, salt, kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Skölj köttet, skär det i kuber. Skär potatisen i kuber. Skär i kuber och morötter med lök, tomater och gurkor. Hacka vitlök.
Steg 2
Lägg nötkött i en multikokskål, tillsätt olja, rör om. Stäng locket, välj Fry / Bake-programmet, koka i tjugo minuter och rör om ibland.
Steg 3
Öppna locket, tillsätt morötter och lök, blanda. Stäng locket, välj samma program, koka i tio minuter, rör om.
Steg 4
Tillsätt tomater och gurka, blanda, stäng locket igen, koka igen i tio minuter.
Steg 5
Tillsätt nu vitlök, potatis, saltlösning, tomatvatten, salt och kryddor efter smak. Stäng locket, välj "Stew" -programmet, laga grunderna i Tatar i en timme. Smaklig måltid!
