Nötköttet är mycket ömt och saftigt. Grönsakernas arom och smak kombineras perfekt. Att laga mat i en långsam spis gör att skålen inte bara är särskilt god men också extremt hälsosam.
Det är nödvändigt
- - kött 800 g;
- - 2 lökar
- - inlagda gurkor 2 st.;
- - potatis 6-7 st.;
- - tomatpuré 1 msk. skeden;
- - 3 vitlöksklyftor
- - vegetabilisk olja 1 msk. skeden;
- - vatten 2 glas
- - kryddor efter smak
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta köttet, skär i små bitar, torka med en pappershandduk. Nötkött passar bäst för hemlagad grunder. Det smakar också bra med fläsk. Kyckling är mindre lämplig för denna maträtt. För att förbättra smaken tillsätts gurkmeja och muskot i köttet.
Steg 2
Skala löken, skär i halva ringar. Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen, lägg köttet och löken på toppen. Koka i "Fry" -läget i 20-25 minuter, rör om ibland.
Steg 3
Riv gurkor på ett grovt rivjärn, lägg dem till köttet. Tillsätt också kryddor och tomatpuré. Hacka vitlök och lägg i multikokerskålen. Täck köttet med vatten. Koka i "Stew" -läget i 1, 5 timmar.
Steg 4
Skala potatisen, tvätta, skär i små kuber. Placera potatisen med köttet 30 minuter innan du lagar mat. Lägg till lagerblad. Servera de färdiga grunderna varma.
Steg 5
För att göra skålen mer aptitretande och vacker, garnera den med färska hackade örter. Servera färska grönsaker på en separat tallrik.
