Pumpa med honung tillagas bäst genom bakning. Då är smaken på själva pumpan ljusare och mer komplett. Använd denna beredda pumpa för att dekorera bordet, det är en underbar efterrätt för barn och vuxna.
Det är nödvändigt
-
- pumpa;
- honung;
- ugn.
Instruktioner
Steg 1
Plocka upp en medelstor pumpa. Tvätta den under rinnande vatten. Torka med en pappershandduk.
Steg 2
Ta bort fröna från den tvättade pumpan. För att göra detta, med en stor kniv, skär pumpan på längden. Ta sedan bort det mjuka fröskiktet med en annan kniv med en rund spets eller en sked.
Steg 3
Skär var och en av halvorna i rektanglar, helst cirka fem centimeter långa och sex breda. Du kan klippa den till valfri storlek efter eget gottfinnande.
Steg 4
Ta nu var och en av de kokta pumpaskivorna och borsta dem med honung på insidan (inte skalen). Det bästa sättet att göra detta är att doppa pumpaskivorna i honung. Efter att du har borstat med honung, lägg de smorda bitarna på ett bakplåt, med skinnsidan nedåt.
Steg 5
Förvärm ugnen. Baka pumpan i ugnen i honung vid 180 grader i cirka 30 minuter. Pumpan är klar när bitarna är mjuka när de genomborras.
Steg 6
Alternativt kan du lägga till lite kanel och apelsinskal i bakverk med pumpahonung innan du placerar dem i ugnen. För att göra detta: - skära pumpan i mindre bitar, cirka två centimeter lång och två bred; - det är inte nödvändigt att smörja varje bit separat. Lägg alla bitarna i en brandsäker skål, häll över med honung; - Skala av den orange huden, var försiktig så att du inte vidrör det vita skiktet. Hacka och lägg i pumpan - Pressa saften från apelsinen och häll i den totala massan. - Tillsätt kanel sist. - Rör om blandningen två till tre gånger under bakningen.
