Pumpa är en otroligt användbar produkt för människokroppen. Den enorma mängden vitaminer och spårämnen som finns i den, det oändliga antalet rätter som kan tillagas av pumpa, kan göra den till en favorit på alla bord. Men nu är det oförtjänt glömt. Prova denna maträtt med denna grönsaksfläsk i pumpasås.
Det är nödvändigt
- - 300 g fläskmassa;
- - 1 zucchini
- - 2 tomater;
- - 100 g pumpa
- - potatismos;
- - 100 ml grädde
- - 50 g ost
- - 2 msk. skedar av sojasås;
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Skölj grisköttet ordentligt och gnugga det med kryddor, smör och sojasås. Vik in fläsket i folie.
Steg 2
Förvärm ugnen till 180 grader. Fläsk bör bakas i en halvtimme vid denna temperatur. När skålen är klar tar du den ur ugnen.
Steg 3
Skär det färdiga fläsket i cirka 1 cm tjocka skivor.
Steg 4
Tvätta zucchinin och skär den också i skivor. Drizja med sojasås och stek på varje sida.
Steg 5
Tomaterna måste också tvättas och skäras i skivor.
Steg 6
Låt oss börja laga pumpa. Skala av det och koka tills det är ömt. Tillsätt grädde och vispa hela blandningen. Koka upp det och koka i ca 5 minuter.
Steg 7
Låt svalna den resulterande pumpapurén. Riv sedan osten med ett fint rivjärn och kombinera pumpapuré med riven ost.
Steg 8
Häll potatismos från konditornsprutan på skålen så att du får en triangel. Häll pumpasås i mitten av denna triangel, på vilken skivorna kött, zucchini och tomat placeras vertikalt i rad.
