Att laga en utsökt och original aptitretare är faktiskt lika lätt som att beskjuta päron. Detta kan ses i exemplet med fiskbollar i smördeg. Denna krispiga maträtt kommer att tilltala alla gäster.
Det är nödvändigt
- - smördeg - 800 g;
- - fiskfilé - 450 g;
- - lök - 1 bit;
- - ägg - 1 bit;
- - persilja;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - äggula.
Instruktioner
Steg 1
Lägg fiskfiléerna och de skalade lökarna i en mixer. Mal denna blandning. Tillsätt sedan hackad persilja till samma plats, samt salt och svartpeppar. Blanda allt ordentligt. Således visade sig malet kött. Förresten kan du använda vilken fisk som helst för att förbereda denna maträtt.
Steg 2
Klyva av en liten bit från malet kött och rulla den till en boll vars storlek är lika med storleken på en valnöt. Gör detta med allt kvarvarande köttfärs. Som ett resultat bör du få cirka 21-23 bollar.
Steg 3
Rulla smördeget med en kavel och skär i remsor som är ungefär 1 centimeter tjocka.
Steg 4
Vik in köttbullarna med de resulterande remsorna. De går till en sådan boll ca 2. Om den här proceduren inte fungerar för dig, rulla sedan degen hårdare. Detta gör tejpen bredare och lättare att linda.
Steg 5
Vispa äggulan lite i en separat skål. Med den resulterande massan, smörj de malet köttbullarna försiktigt inlagda i remsor av deg.
Steg 6
Förvärm ugnen till en temperatur på 200 grader och skicka mellanmålet, lagt på ett bakplåt, för att baka i ungefär en halvtimme. Kyl de färdiga bakverkarna och servera. Fiskbollar i smördeg är redo!
