Bananbakningsälskare ska inte ge upp detta enkla och frestande fluffiga mjuka bakade recept!
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - 200 g socker
- - 2 bananer
- - 6 msk. vegetabilisk olja;
- - 1 tsk vanilj extrakt;
- - 2 msk. naturlig yoghurt;
- - 0,5 tsk salt;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 0,5 tsk kanel;
- - 240 g mjöl;
- - 100 g grädde
- - 100 g mörk choklad.
Instruktioner
Steg 1
Ugnen är förvärmd till 180 grader.
Steg 2
Hacka bananer i en mixer. Två bananer ska göra ett glas puré.
Steg 3
Vispa ägg och socker med en mixer tills det är jämnt. Massan bör öka i volym och bli tjockare. Det tar ungefär tio minuter. Tillsätt bananpuré, naturlig yoghurt och smör till blandningen. Blanda väl.
Steg 4
Sikt mjöl med bakpulver och salt i en separat skål. Tillsätt torra ingredienser till flytande ingredienser och rör om tills det är jämnt. Lägg i en speciell munkarrätt (med ett hål i mitten). Sätt i en varm ugn i 10-12 minuter.
Steg 5
Smält den trasiga chokladen i bitar i ett vattenbad. Rör om tills det är jämnt. Doppa de kylda munkarna i glasyren (strö om möjligt med konfekt strö), låt den stelna och servera!
