Gläd dina nära och kära med en ovanlig och extremt god maträtt. Det kommer definitivt att behaga både vuxna och barn.
Pannkakaingredienser:
- Stärkelse - 200 g;
- 2 ägg;
- Mjölk - 2 msk.;
- 2 msk. solrosolja och strösocker;
- 1/2 tsk salt.
Ingredienser till grytan:
- Olja - 50 g;
- Keso - 300 g;
- Kräm med hög fetthalt - 140 g;
- 2 ägg;
- 2 msk solrosolja;
- 3 matskedar strösocker;
- Vanilj.
Förberedelse:
- De produkter som behövs för att göra pannkakor bör tas ut ur kylskåpet i förväg för att värma upp dem. Därefter måste de vikas i en mixer och blandas. Du kan också använda en visp.
- Pannkakor måste bakas från den färdiga degen.
- Därefter bör du förbereda fyllningen. För att göra detta, lägg till ett par stora matskedar socker i keso och blanda allt bra.
- Sedan måste varje pannkaka spridas försiktigt på ena sidan med den resulterande påfyllningen och rullas i rör, medan kanterna ska trimmas genom att skära av överskottet med en skarp kniv (kasta inte beslaget).
- Smörj en ugnsform med olja och täck botten med skrot från pannkakor.
- Varje resulterande rulle måste delas i tre ungefär lika delar. De ska placeras i formen medan de står, samtidigt som de ser till att det inte finns några mellanrum mellan dem.
- Därefter måste du förbereda fyllningen. Först måste du separera äggulorna och blanda dem med en sked strösocker och grädde, tillsätt vanilj. Blanda allt väl igen och häll i en ugnsform.
- Lägg skålen i en uppvärmd ugn (180 grader). Grytan kokas i ungefär en tredjedel av en timme. När du ser att en gyllenbrun skorpa har dykt upp kan skålen tas ut.
Denna gryta är otroligt god och öm och mycket näringsrik. Du kan dekorera den med färska bär eller bitar av din favoritfrukt.
