Kryddig sallad med skinka, kyckling, krutonger och vitlök. Perfekt för både ett festbord och en vanlig familjemiddag.
Det är nödvändigt
- - 300 gram kycklingfilé
- - 300 gram skinka
- - 4 ägg
- - flera inlagda gurkor
- - 5 skivor vitt bröd;
- - 3 vitlöksklyftor
- - majonnäs
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Det är nödvändigt att förbereda mat för vidare bearbetning. Koka kycklingfilén tills den är öm och skär den sedan i små kuber. Skär skinkan i avlånga skivor. Du kan välja vilken skinka som helst. Men det är bäst om det är gjort med fläsk, inte kyckling.
Steg 2
Riv ägg på ett grovt rivjärn. Hacka vitlök med en kniv eller riv. Skär de inlagda gurkorna i små rektangulära skivor. Vitt bröd måste skäras från skorpan, sedan skäras i kuber och lätt brunas i ugnen.
Steg 3
Produkterna kan staplas i lager, alternerande mellan kyckling, majonnäs, inlagda gurkor, skinka, ägg, majonnäs och tillsätt lite vitlök i varje lager. Eller blanda helt enkelt alla listade ingredienser i ingen särskild ordning.
Steg 4
Majonnäs och salt tillsätts sist. När det gäller krutongerna måste du fylla i dem omedelbart innan du serverar salladen till bordet, och inte när du blandar ingredienserna.
Steg 5
Efter att ha spridit salladen på tallrikar och lagt till krutonger i den kan du dekorera skålen med färska örter. Om så önskas kan du förbättra såsen med gräddfil och citronsaft. Blanda till exempel gräddfil och majonnäs i hälften och tillsätt sedan några droppar citronsaft.
