Du behöver inte mer än 30 minuter för denna originalrätt. Under den här tiden förbereder du en utsökt lunch eller ett underbart mellanmål för dina gäster.
Det är nödvändigt
- - 10 st. potatisar;
- - 1 ägg
- - 1 lök;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1 msk. l. majonnäs;
- - 3 msk. l. vegetabilisk olja;
- - salt och peppar (efter smak).
Instruktioner
Steg 1
För att laga malet kött, finhacka ägg och lök. Blanda dessa ingredienser, tillsätt 1 msk. en sked vegetabilisk olja och stek i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt hackad vitlök, kryddor efter smak till din stekning och rör om.
Steg 2
Skala potatisen, skölj noggrant och torka med en pappershandduk. Rör om ordentligt, stek i vegetabilisk olja tills den är brun, men inuti ska den visa sig vara mjuk. Det tar cirka 10-15 minuter att laga potatisen.
Steg 3
När potatisen har svalnat på en skärbräda, skär av toppen av varje potatis och kärna försiktigt ut den med en liten sked. Annars kan du skära grönsaken på mitten.
Steg 4
Blanda köttfärsen med den resulterande purén och fyll potatisen med blandningen. Placera de fyllda knölarna i en stekpanna, täck dem med majonnäs och värm dem i mikrovågsugnen eller ugnen.
