En färgglad sallad med räkor, rökt lax, vitt och svart ris är en mycket välsmakande, tillfredsställande och hälsosam maträtt som du kan använda för att diversifiera din kost.
Det är nödvändigt
- - 70 gram svart ris
- - 70 gram vitt långkornigt ris;
- - 5 krabbpinnar;
- - 70 gr. konserverad majs;
- - 125 gr. rökt lax;
- - en halv lök
- - 100 gr. räka;
- - olivolja;
- - salladsblad;
- - peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Koka vitt och svart ris i kokande vatten i separata kastruller. Vitt ris kokas i 15 minuter och svart - 40. Släng det färdiga riset i ett durkslag och skölj med kallt vatten.
Steg 2
Skala räkorna (vid behov) och koka i kokande vatten. Överför dem till en skål och lägg åt sidan för att svalna.
Steg 3
Skär löken mycket fint och lägg i den kylda räkan.
Steg 4
Skär krabbpinnarna och laxen i små bitar. Tillsätt till räkor och lök tillsammans med majs, vitt och svart ris. Krydda med salt, peppar, strö över olivolja och rör om salladen en sista gång.
Steg 5
För att servera ris med räkor, lax, majs och krabba, spred dig på salladsblad.
