Efter att ha förberett pannkakor med zucchini ser du att denna maträtt är mycket välsmakande. Serveras med gräddfil, de kan vara ett bra frukostalternativ. Även små barn kommer inte att vägra en sådan behandling, efter att ha fått inte bara en näringsrik produkt utan också en hälsosam - på grund av vegetabilisk komponent och örter.
Det är nödvändigt
- - 2 zucchini
- - 500 g mjöl
- - 3 ägg
- - salt
- - 100 g socker
- - 150 ml mjölk
- - 150 ml vatten
- - 300 ml vegetabilisk olja
- - grönlök
- - dill
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala zucchinin. Gnugga dem. Det är bäst att använda ett rivjärn för att få tunna remsor. Tillsätt salt, socker. Rör om, låt stå i 20 minuter.
Steg 2
Häll i varm mjölk, vatten. Sikt mjölet försiktigt. Under omrörning ständigt tillsätt lite av det i massan tills önskad konsistens uppnås.
Steg 3
Tillsätt ägg, blanda väl. Hacka dill och gröna lökar fint. Tillsätt örter, vegetabilisk olja i degen.
Steg 4
Baka pannkakorna i en förvärmd stekpanna. Innan du bakar den första pannkakan, borsta den med vegetabilisk olja. Ingen ytterligare smörjning av pannan krävs, eftersom oljan ingår i degen.
