Hur Man Bakar Nötkött Med Katrinplommon

Hur Man Bakar Nötkött Med Katrinplommon
Hur Man Bakar Nötkött Med Katrinplommon

Innehållsförteckning:

Saftigt bakat nötkött med kryddig smak och fantastisk lukt är en riktig dekoration av festbordet.

Hur man bakar nötkött med katrinplommon
Hur man bakar nötkött med katrinplommon

Det är nödvändigt

1 kg nötfilé - 300 g katrinplommon - 3 msk. skedar av sötsur ketchup; - 0,5 tsk koriander - vegetabilisk olja; - malen svartpeppar; - salt

Instruktioner

Steg 1

Blötlägg katrinplommon i 20-30 minuter. Töm vattnet. Ta bort benen från den med en tandpetare. Vispa med en mixer för att göra en puré. Du kan också snurra katrinplommon genom en köttkvarn.

Steg 2

Tillsätt koriander, svartpeppar efter smak och ketchup till beskärpurén. Blanda alla ingredienser ordentligt.

Steg 3

Skölj nötfilén. Torka biten med en handduk och borsta på alla sidor med en blandning av ketchup och katrinplommon. Förpacka köttet i en plastpåse och lägg det i kylen i 3-4 timmar.

Steg 4

Gnid det marinerade köttet med salt, lägg på ett bakplåt, tidigare smurt med vegetabilisk olja. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i en timme.

Rekommenderad: