En snabbtillagad köttpaj är bra som en söndagsfrukost. Kakans höjdpunkt är tillsatsen av fetaost. Detta ger maträtten en ovanlig utsökt smak.
Det är nödvändigt
- - malet nötkött (400 g);
- - smördeg (400 g);
- - osaltad fetaost (150 g);
- - ägg (3 st.);
- - lök (2 lök);
- - vegetabilisk olja (4 matskedar);
- - persilja (8 löv);
- - dill (3 grenar).
Instruktioner
Steg 1
Förvärm pannan och stek malet kött i vegetabilisk olja (10 minuter). Vi ser till att inga klumpar bildas. Köttfärsen ska fördelas jämnt över hela kokkärlets botten.
Steg 2
Lägg det stekte malet köttet i en skål och lägg finhackad lök i pannan. Stek löken tills den är gyllenbrun. Tillsätt lök till malet kött.
Steg 3
Tillsätt finhackad fetaost, dill, svartpeppar och slagen råa ägg i fyllningen. Salta och blanda väl.
Steg 4
Dela degen i två halvor och rulla ut två kakor. Lägg en av dem på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja.
Steg 5
Fördela fyllningen jämnt. Täck med den andra halvan av den rullade degen och håll kakan runt kanterna.
Steg 6
Vi bakar kakan i ugnen i 30 minuter.
Steg 7
Skär kakan, dekorera med persilja och servera med gräddfil.
