Dessert "Creme Brulee"

Innehållsförteckning:

Dessert "Creme Brulee"
Dessert "Creme Brulee"

Video: Dessert "Creme Brulee"

Video: Dessert
Video: Crème Brûlée Recipe 2024, November
Anonim

Dessert "Creme brulee" är en fransk maträtt. Delikat vaniljkräm gör dig bara galen, det är omöjligt att riva dig bort från delikatessen.

Efterrätt
Efterrätt

Det är nödvändigt

  • - 100 g strösocker
  • - 3 äggulor
  • - 125 ml grädde
  • - 125 ml mjölk
  • - 2 påsar vanillin

Instruktioner

Steg 1

Kombinera grädden och mjölken först, tillsätt sedan vanillinen. Häll i en kastrull, koka upp och ta bort från värmen. Låt svalna i 10 minuter.

Steg 2

Slå sedan äggulorna med strösocker. Häll mjölk och grädde i äggulorna i en tunn ström, rör om allt väl.

Steg 3

Häll blandningen i bakformar.

Steg 4

Ta ett bakplåt, foder det med pergamentpapper. Och lägg formarna med grädden. Häll kokande vatten över ett bakplåt. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i ett vattenbad i cirka 30-35 minuter. Krämen blir lätt tillagad.

Steg 5

Ta ut grädden och låt den svalna lite och lägg den sedan på en sval plats i 1-1.30 timmar.

Steg 6

Strö en tesked över den kalla grädden. strösocker. Och sätt igen formarna på ett bakplåt och fyll med kallt vatten. Placera i ugnen och baka tills den är gyllenbrun. Ta bort och låt svalna.

Rekommenderad: