Sanna finsmakare vet mycket väl att mjuka, saftiga revben med alla typer av såser och tillsatser kan bli en dekoration för vilken fest som helst. Detta är en saftig välsmakande maträtt, hög i kalorier om den kokas med fläsk. Savoikål och tomater motverkar perfekt smaken av färskt kött och lägger till sin egen ursprungliga smak. Svamp passar alltid bra med kött, och i detta fall lägger du till krydda i skålen.
Det är nödvändigt
- - 500 g färska revben efter smak (fläsk, kalvkött eller lamm)
- - 300 g savokål;
- - 300 g mjuka saftiga tomater;
- - 300 g champignons;
- - 3 små lökar
- - vegetabilisk olja;
- - salt och svartpeppar
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i halva ringar av medel tjocklek. Tvätta svampen ordentligt och skär i stora kuber. Häll kokande vatten över tomaterna för att göra det lättare att fläta dem, skär dem i kuber eller riv dem.
Steg 2
Hacka kålen i stora bitar. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Lägg till hackade revben i pannan. Krydda med salt, tillsätt svartpeppar efter smak och stek allt i cirka 30-35 minuter.
Steg 3
Fyll på hackade svampar och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt sedan kålen och låt den gryta något i 10 minuter, se till att köttet inte brinner, så tillsätt lite vatten. Slutligen tillsätt tomaterna och låt skålen simma under locket i ytterligare 5 minuter, tillsätt salt och korsa. Läckra mjuka revben med savokål är färdiga. Smaklig måltid.
