Gräddsoppor är mycket ömma, det är ett nöje att njuta av en sådan maträtt! Gör den ursprungliga krämiga broccoli- och blåostsoppan - du kommer inte ångra att du spenderar 50 minuter på att laga den.
Det är nödvändigt
- - mjölk - 750 ml;
- - grädde - 250 ml;
- - blåost - 100 g;
- - smör - 20 g;
- - två lökar;
- - ett broccolihuvud
- - en vitlöksklyfta.
Instruktioner
Steg 1
Smält smöret i en stor kastrull och stek de hackade lökarna tills de är mjuka.
Steg 2
Tillsätt vitlök i lök, stek i en minut, tillsätt sedan hackad broccoli, häll i mjölk. Simma i en halvtimme.
Steg 3
Tillsätt ädelost och grädde, salt och peppar efter smak. Koka i 10 minuter och häll sedan soppan i en mixer, vispa.
Steg 4
Servera den krämiga soppan med grädde och hela blåostskivor. Smaklig måltid!
