Frittata är en populär italiensk äggrätt. Det är en omelett med ost och fyllning i form av grönsaker, kött och andra produkter. Tänk på ett enkelt recept med långsam spis vegetabilisk frittata. I vår familj har denna maträtt länge varit en favoritfrukost i helgen.
Det är nödvändigt
- - frysta grönsaker - 400 g;
- - kokt korv - 100 g;
- - hård ost - 100 g;
- - kycklingägg - 6-7 st;
- - solrosolja;
- - salt, kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst sätter vi multikokaren i stekläget i 10 minuter, häller oljan i skålen och lägger de frysta grönsakerna i den. Vi stänger locket. På detta sätt tinas och stekas grönsakerna. Rör om grönsakerna med en spatel då och då.
Steg 2
Medan grönsaker stekas måste du riva osten, bryta äggen i en behållare och blanda osten med äggen med en visp tills den blir mer eller mindre homogen. Om du bestämmer dig för att lägga till korv måste du klippa den i kuber. Tillsätt korv till grönsaker när de smälter och är ömma.
Steg 3
När grönsakerna och korven är stekt, krydda med salt, krydda efter önskemål och fyll på ägg- och ostblandningen. Blanda ägg och grönsaker väl. Ställ multikokaren i läget "Multi Cook" eller liknande, vilket gör att du kan ställa in tid och temperatur manuellt. Tillagningstid 25 minuter, temperatur 110 grader. Skålen är klar på 25 minuter! I en multikokare för 5 liter erhålls 4-5 portioner till frukost för en familj på 2 vuxna och 3 barn.
