Indonesiskt Kött Med Jordnötsås

Innehållsförteckning:

Indonesiskt Kött Med Jordnötsås
Indonesiskt Kött Med Jordnötsås

Video: Indonesiskt Kött Med Jordnötsås

Video: Indonesiskt Kött Med Jordnötsås
Video: Kyckling satay - kycklingspett med indonesisk jordnötssås 2024, April
Anonim

Hur man lagar något nytt och ovanligt från bekant fläsk? Prova hindukött. Du kommer att älska den ovanliga kombinationen av fläsk och skaldjur.

Indonesiskt kött med jordnötsås
Indonesiskt kött med jordnötsås

Det är nödvändigt

400 gram malet fläsk, 60 gram skalad räka, 2 vitlöksklyftor, 1 skiva ingefära, 1 lime, 2 msk vegetabilisk olja, 80 gram osaltade rostade jordnötter, 2 matskedar sojasås, 4 matskedar yoghurt, koriander, salt, socker, Cayennepeppar

Instruktioner

Steg 1

Riv kalkskalet på ett fint rivjärn. Pressa limejuice. Hacka koriander.

Steg 2

Hacka räkorna och droppa med limejuice. Hacka vitlök och ingefära.

Steg 3

Lägg skal, vitlök och ingefära i malet fläsk. Salt att smaka.

Steg 4

Dela upp massan i 12 delar, lägg 1 tesked räkkött i varje. Forma till rör som är ca 5 cm långa. Stek på hög värme och snöre på träspett.

Steg 5

Hacka jordnötterna fint och blanda med yoghurt och sojasås. Krydda med socker, salt och cayennepeppar.

Rekommenderad: