Det är ingen hemlighet att lin är väldigt användbart, men att äta dess frön precis så är inte särskilt intressant och välsmakande. Jag erbjuder dig ett alternativ i form av detta intressanta recept!
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 3 msk. linmjöl
- - 1 glas mjölk
- - 1 banan
- - 1 msk. honung
- - juice av en halv apelsin
- - 1 äpple
- - linfrön för dekoration
Instruktioner
Steg 1
Koka upp ett glas mjölk i en liten kastrull. Häll i linfrömjöl i en tunn ström, rör om kontinuerligt så att det inte finns några klumpar och koka i 30 sekunder. Om klumpar fortfarande bildas - det spelar ingen roll, vi kommer fortfarande att slå blandningen senare. Ta bort massan från värmen, sval.
Steg 2
Skala äpplet och bananen, skär i små bitar och mala med en mixer med tillsats av honung och apelsinjuice.
Steg 3
Tillsätt kokt lin till frukt och honung, blanda allt tills det är jämnt med en mixer. Ordna i skålar och täckt med plastfolie, skicka till kylskåpet innan servering. Strö över linfrön strax före servering. Smaklig måltid!
