Denna sallad kan klassificeras som exotisk. För närvarande kan du hitta ett stort utbud av liknande recept. Och naturligtvis är det svårt att avgöra vilken som verkligen är klassisk. Afrikansk sallad är väldigt lätt att tillaga och också vansinnigt utsökt. Och om du vill överraska dina gäster med något nytt och ovanligt, kommer detta recept definitivt att vara till nytta. Det tar bara 15 minuter att förbereda en afrikansk sallad.
Det är nödvändigt
- smör - 2 matskedar;
- 4 skivor limpa;
- skal av 1 citron;
- dillgrönsaker:
- majonnäs - 200 gr.;
- bananer - 4 stycken;
- skinka - 150 gr.;
- kokosflingor - 4 matskedar;
- datum - 8 stycken;
- citron juice.
- Från disken behöver du en bra stekpanna, en skarp kniv och ett rivjärn.
Instruktioner
Steg 1
Ta bananer, skala dem. Skär sedan i skivor. Häll skivade bananer med citronsaft så att skivorna inte blir svarta.
Steg 2
Tvätta och slå sedan dadlarna. Klipp de beredda datumen. små bitar.
Steg 3
Skär skinkan i remsor. Riv citronskal på ett fint rivjärn.
Steg 4
Ta sedan en limpa och skär försiktigt skorpan från skivorna. Skär den resulterande skivan i hälften. Stek sedan skivorna i en stekpanna i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är skarpa.
Steg 5
Ta sedan en skål och lägg där först hackade bananer, sedan dadlar, skinkremsor. Lägg kokosflingor där (det är bäst att ta en färdig, men du kan också ta en kokosnöt och hugga den med ett rivjärn), hackade gröna och riven skal av en citron. Krydda salladen med majonnäs och blanda väl.
Salladen är klar, servera den med rostade krutonger.
