Har du någonsin provat japansk glass med grönt te? Det visar sig vara en mycket välsmakande och original kall efterrätt.
Det är nödvändigt
- - mjölk - 3/4 kopp;
- - två äggulor;
- - socker - 5 matskedar;
- - tung grädde - 3/4 kopp;
- - varmt vatten - 3 skedar;
- - grönt tepulver - 1 sked.
Instruktioner
Steg 1
I en skål, kombinera pulveriserat grönt te med varmt vatten och lägg åt sidan. Slå äggulorna lätt i en kastrull, tillsätt socker, blanda. Tillsätt mjölk, blanda.
Steg 2
Lägg potten på spisen och koka på låg värme. Ta bort från värme när blandningen tjocknar. Kyl ner det genom att placera disken i isvatten. Tillsätt grönt te, rör om, ta inte bort det från kallt vatten.
Steg 3
Vispa in grädden, tillsätt blandningen, rör om försiktigt. Häll blandningen i en glassmaskin, frys. Om det inte finns någon glassmakare, häll blandningen i en behållare som kan stängas väl, frys efterrätten i frysen och rör om blandningen varje timme.
